〜 blancのひとりごと

やってきたセンゴクアラジンプチパン〜チーズフォンデュデビュー予定

引きこもり週末が続いている。 今は、コロナだけど停電や災害のことも気になる。

お庭の金柑を煮るという楽しい休日・・・

昨日はとても楽しい休日を過ごした。

粗食が好き〜三分づき米と豚汁をお気に入りの飯碗・汁椀とお箸で

昨日の夜。 出先から直帰したかったが、やり残したくない仕事があり、一度会社に戻った。

今更だけど・・・銀座ウエストのバレンタイン商品が可愛くてしかも重宝している

バレンタインデーで東京駅の大丸で見つけた銀座ウエストの缶。 その場で2個即買いした。 入れたいものにピッタリだったから。

青い海と空とお気に入りのホテル③〜美味しいモノは幸せ

1日、脱線したけれど、再び賢島の美味しいお料理の話。

グルテンフリーに興味がある

子供の頃から、お米が好きだった。 北海道に住むまでは断然ご飯が好きだった。

五島列島(福江島)〜絶壁の絶景が満喫できる大瀬崎灯台と絶品、ちゃんぽん&皿うどん

今回の五島列島は、忙しくて下調べをしなかった。 事前に島の大きさや人口は調べたけれど、それ以外ほとんど真っ白で行った。 今はインターネットで調べたら、すぐにある程度分かってしまう。 あまり最初からイメージを持ってしまうのもつまらない。 全く知…

冬の定番飲み物

昨日はとても良い天気だった。 車窓からの景色も気持ち良かった。 冬になると、出番が多くなる飲み物。 自作のはちみつレモンと・・・ココア。

毛蟹グラタン

この数年年末年始に買う毛蟹。 いつもはシンプルにそのまま食べるのだけれど、今年は毛蟹グラタンにしてみた。

北の大地の毛蟹とフランスの白ワイン

恒例になりつつある毛蟹。 今年も北の大地の友だちが、市場に出向いて送ってくれた。

この冬、初「市田柿」と小岩井生乳ヨーグルト&リピートしない食べ物

この冬初の市田柿を買った。 (カレンダーの時が止まってる・・・汗) 時期が早いのかこれで980円。

ル・クルーゼ〜マルミット22cmの1人お鍋(鍋の素は使わない)

夏の間あまり出番のないル・クルーゼ。 秋冬になると使用頻度が格段に上がる。

函館のご飯〜2泊目は中華とダム熟成ワイン&函館市内は夜散歩もおすすめ

北の大地旅、2日目はとてもきれいに晴れた。

函館のご飯〜初日はお寿司

先日行った道南の旅。 久しぶりに函館方面に行った。 道南に行くにつれ、本州みたくなってくる気がするので、ザ・北海道!を楽しみたい気分の時はあまり足を運ばないからだと思う。 そんな函館で食べたご飯の話。

旅で買ったもの〜その2 食べ物多め

北の大地で買ったもの。 第2弾。

旅先では、普段から自分が使うものしか買わない、持ち帰らないと決めている

旅先で、人のお土産を買うことはあっても自分のお土産は原則買わない。 人へのお土産も本当は買いたくない。

秋の味覚、栗ご飯〜簡単な栗の剥き方

栗を買った。 丹波産は売っておらず愛媛のもの。

新米が届いた・・・

プラスティック製品が苦手なため、基本買わないのだけれど、今回一時凌ぎに生まれて初めてジップロックの袋を買った。

思い立って行った京都〜ランチのお店が話題のKyo gastronomy KOZO(キョウ ガストロノミー コウゾウ)さんだった

急に思い立って行った京都。 ものすごく疲れていたので正直本来なら寝ているはずの週末。 昼ごはんがなくて彷徨うのだけは避けたかった。

今年は北海道のお米を3種類「ふっくりんこ」「ゆめぴりか」「ななつぼし」

バタバタ忙しくて、お米を買う暇がなかった。 例年9月に新米を買っているので、この週末に買うことにした。

久しぶりに銀座〜リーズナブルな和食で旧交をあたためる

久しぶりに友達と銀座でランチとお茶をした。 この日はダブルヘッダーで夜はワイン。

常備食材リレー〜食材は21種類、調味料は10種類でした

常備食材リレーの記事を楽しみにして読んでいたところ、思いがけずミニマリストのみそぎさんからバトンをまわしていただきました。 お若いのにしっかりしたミニマリストのみそぎさん。 お話も面白くって、たまにお会いいただいています。

意外と使えたル・クルーゼのミニココット

京都シリーズ③で御朱印の話を書くつもりだったけれど、ちょっと寄り道してル・クルーゼ。

充実の日帰り京都〜トルコ至宝展とランチと御朱印と②〜ランチは丸太町のフレンチ「青いけ」

先日の京都。トルコ至宝展ともう1つの目的はランチ。 nuage-blanc.hatenablog.com 野菜が主体のフレンチ レストラン 青いけ お店の雰囲気 ランチメニューは3種類 お料理 ワインも美味しかった まとめ 野菜が主体のフレンチ トルコ至宝展を見たいと思った頃…

充実の日帰り京都〜美術館とランチと御朱印と①

前回の京都から1ヶ月とちょっと。 nuage-blanc.hatenablog.com

富良野から車で20分、絶景のジンギスカンのお店

今回は、ジンギスカンを食べた。 北の大地の友達は、あまりジンギスカンが好きではなく私が住んでいた頃は一緒に食べたことはなかった。

鯛の切り身で、簡単な鯛飯

先日お魚売り場で、真鯛が半額だった。

母の日に「今半」のすき焼き

先日家族ですき焼きを食べに行った。 その前後の予定を考えて、場所は銀座にした。

小さなこだわり〜国産レモンとはちみつ

ストレスにはビタミンC。 そんな時にはちみつレモンを作る。 市販のはちみつレモンを飲めばいいのかもしれない。

新丸ビルの買い物〜ポワンエリーニュとはちみつ専門店ラベイユ

だいたい休みの初日は伸びに伸びた髪を切りに行く。