最近、好きなワイン以外を飲むようにしています。
去年はリースリングを結構飲みました。
昨日は赤ワインな気分。
南仏のコート・デュ・ローヌ。
ぶどうは、グルナッシュとシラー。
ヴィンテージは2013年。
ちなみにお値段は安くてSALEで、２,３００円くらいでした。
この７選には入ってなかったですが、一度飲んでみたかった地方のワインです。
グルナッシュとシラーはこんなぶどうです。
グルナッシュ（Grenache）
深みのある色で果実味が豊か、若い時には赤い果実やスパイスの、熟成するとモカやチョコレート・タバコを思わせるアロマを産みます。酸が低く、アルコールが高いのが特徴。
シラー（Syrah）
深みのある濃い色をしており、黒胡椒やブラックオリーブ、スパイシーな風味が特徴。見事にバランスのとれた力強くまろやかなタンニンが人気です。
やはり色はシラーが入っているから濃いめで紫がかっていました。
ピノノワールだともう少し軽やかで赤いルビー色です。
味はうまく説明できず。ごめんなさい。
南仏のワインだから、南仏料理と合うのかなあ。
ちょっと見てみようと思います。
南仏だとラタトゥイユとかも有名だからトマトソースのパスタと合わせてみようかな。
普段飲みなれていないのですが、普通に飲みました。
でも鰯とはやはり合わなかった・・・（笑）
でもその時の料理にもよると思うので、一概には言えないです。
新しいワイン、これからもたまにはトライしていこうと思っています。
ただその前にまだ空いているシャルドネ（白ワイン）もあるので消費しなければ・・・。
そしてすでに実家に届いているロゼ・シャンパーニュも早く飲みたいです。
こんな風にいろいろ考えるのも楽しいワイン。
今年すでに自宅で買ったワインが４万円くらい・・・。
ちゃんと集計していないのですが、抑えようと思ったのにちょっとペースが早いかもしれません・・・。ちゃんと記録してみようと思います。
