冬になると出番が増える気がするル・クルーゼ。
一方で、年中使っているのはビタクラフト。
無水調理ができるビタクラフトは、普段野菜を蒸すのに使っている。
ブロッコリーもほうれん草も水なしで蒸すことができるのがいい。
栄養も溶け出さない気がする。
🔗:ビタクラフト
ほうれん草を洗ったら、水気を切らずにそのままお鍋にイン!
中火にかけ、蒸気が出てきたら火を止めて1分。
(ブロッコリーなどの固い野菜はもう少しかかる。)
ちなみにほうれん草の食べ方ベスト3は、
冬はほうれん草が美味しくなる季節。
どんどん出番が増えそうな食材である。