〜 blancのひとりごと

Pleasant days〜自由に、軽やかに〜

楽しい1日を過ごすために、自分の心地よいを大切にする暮らしを・・・

買わなくなったホールトマト

時々トマトソースを作る。 以前はホールトマトの缶を買っていた。

久しぶりにシャンパーニュを飲んだ

何となくワインを控えた方がいい気がして、家で飲まないでいた。 でもこの週末久しぶりにシャンパーニュを買ってみた。

作っておくと便利な蜂蜜レモン

蜂蜜にレモンを浸して放置するだけの蜂蜜レモン。 nuage-blanc.hatenablog.com

冬を風邪ひとつひかず乗り切った旬の食材

この冬はいつになく忙しかった。

おむすびは小さく結ぶ〜冬は塩を使わないこともある

外のお弁当の味が濃くて辛い・・・。 そんな訳で昼に移動するときには、おむすびを持参することがある。

腸内環境を整える〜ヨーグルト&ヘルシーな市田柿

先日書いた市田柿+小岩井生乳ヨーグルト。 飽きもせず、継続中。 nuage-blanc.hatenablog.com

東京駅でお鮨〜すし青柳(ステーションホテル)

大雪予報はどこへ?といういいお天気の東京駅。 午前中、東京駅界隈で過ごし、午後も予定があり、サクッと、でも美味しいお昼を食べたかったので再びステーションホテルへ。

あるものと合わせて手軽に簡単・美味しい!腸内環境を良くするヨーグルト

最近、朝作っておくヨーグルトがある。

お鍋で炊く「白米より栄養価が高い」3分つきのお米

毎年秋に新米を買う。 昨年の新米は初めて3分つきにした。 浸水をしっかりすれば普通に美味しく食べられる。 今まで5分つきだったけれど、来年も3分つきにしようかと思っている。

冬によく作るあったか野菜ポタージュ

サラダより温野菜が好き。 お鍋はあまりしない。

お鍋が一つでは済まない理由

フライパン以外に持っているお鍋たち。 (フライパンは別の場所に収納。こちらも収納グッズは使わず普通に置いている。)

ニセコの美味しいソーセージのお店

ニセコに行ったら、たまに立ち寄るソーセージのお店がある。 名前は、エフエフ。

冬の定番、おうちにあるもので簡単デザート

冬によく作るデザート。 もっとも普通のお皿に入れて食べることが多く、たまにこうしてパフェみたいに盛り付けている。

ル・クルーゼ『マルミット』で作る冬の定番 大根の煮物

年が明けて、部屋の中が寒いと感じるようになってきた。 平日はゆっくり料理をする気力も時間もないので予定がない週末は、なるべく台所に立つことにしている。

丸の内に行ったら寄ってみて欲しいパンのお店「ポワンエリーニュ」

先月、美容院の帰りに丸の内でチョコレートのお店に行った。 【丸の内】ショッピングの合間に、チョコレートメゾンで一息 - Pleasant days〜自由に、軽やかに〜

美味しい落花生のお菓子 「豆づつみ」

先日落花生のお菓子をいただいた。 千葉県の落花生といえば有名な品種は、やっぱり半立ち! 美味しくて私は大好きな落花生。

【冬】寒い日の暖かいメニューとル・クルーゼ グラタン皿

自宅でワインを飲むとき、どんなものと飲んでいるのか (さぞ、おしゃれな食べ物と一緒に楽しんでいるという誤解)聞かれることもある。

【イカ】ヤリイカで久しぶりにイカ飯を作ってみた

地元に着くと父が迎えにきてくれた。 ロータリーにあるスーパーに寄るというので食材を買って帰った。 母が好きなヤリイカのトマトソースを作ろうとイカの売り場に行くとヤリイカが買い占められそうな勢い。

【紅茶時間】紅茶のお供のクッキーと好きな紅茶の話など

忙しくて考える暇もなく、何にも決まってないけれど、ひたすらどこかでボーッとしたい。 さて。紅茶の時間は、少しゆっくりできる貴重な時間。

【大豆】手軽で簡単な白和え

無類の大豆好き。 お豆腐や湯葉、揚げは毎日でも飽きないと思う。 だから冷蔵庫に常備されている。

【鍋】野菜を蒸すときは、ビタクラフト

冬になると出番が増える気がするル・クルーゼ。 【果物】秋から出番が多くなるりんごとレモンと「ル・クルーゼ」 - Pleasant days 一方で、年中使っているのはビタクラフト。

【新米】毎年買う新米、今年は三分つき

毎年新米を買う。 白米も美味しいけれど、このところ分づきにしている。

【果物】秋から出番が多くなるりんごとレモンと「ル・クルーゼ」

だいぶ涼しくなってきた。 苦手な夏が終わり、大好きな季節がやってくる。 そんな秋・冬の訪れと共に出番が多くなる果物がある。

【健康】健やかな生活のために気をつけていること

昨晩はいつもより涼しく、過ごしやすかった。 フルに働いた後の移動が身体にこたえる。 先日久しぶりにヨガに行ったが、朝7時半から夜8時まで働いた後のヨガはフラフラで、先生の言葉もあまり入ってこなくて、ポーズもだいぶサボってしまった。

【お鍋好き】お鍋1つでペンネアラビアータ・・・と言いつつお鍋は結構持っている

トウモロコシが大好き。 地元のを買ったけれど・・・なんだか見た目は今ひとつ。 これは地元を離れてからの疑問・・・。

【料理】買って良かった!まな板と久しぶりに作ったシーフードカレー

最近、買ったまな板。 購入して本当に良かったと思っている。 【抗菌】まな板を買い替え/通販生活の「厨人」の標準型 - Pleasant days

【器】買ってよかった出番の多い小さめのお皿

ちょっと前にウェッジウッドで小さめのお皿とティーカップのセットを買った。 小さめの長方形の平皿が意外と便利

【京都】リッツカールトンの朝食

先日京都に横山大観展を見に行った。 (京都国立近代美術館で7月22日(日)まで開催。) 都内開催に比べて人も多くなく、ゆっくり見ることができて満足。 後期も行くつもり。

【紅茶とパン】とても簡単!アールグレイでアイスティー&パン・サレのサンド

珍しくフレーバーティーを買った。初めてかも・・・。 ほとんどフレーバーティは飲まないのだ。

【野菜】市販ドレッシングを使わない簡単・彩り豊かなサラダ!

温野菜派なので基本的にあまりサラダを食べない。 それでも時々作る。 私の作るシンプルだけれど彩り豊かなサラダを紹介したい。