〜 blancのひとりごと

【声】体の声を聴いて、牛肉と赤ワインを摂取しました

先週末はお茶席に行ってきました。 疲れてはいましたが、やっぱりお茶席は楽しくてリフレッシュできました。 無難なネイビーのワンピースで出かけてきました。

【野菜】野菜の保存:ちょっとの手間で次が楽。

Rinさんの記事に載せていただきましたが、あまり思いつかなかったという記事なので、これからこちらの記事 ↓ を読んで考えたいと思います。 シンプルライフ大公開【募集記事】 - Rinのシンプルライフ (まだちらっとしか見ていないけれど・・・コーヒーメー…

【大豆】更年期障害緩和・骨粗しょう症対策に有効なイソフラボン/大豆製品を積極的に取り入れたい

大学時代の親友の一人は私と雰囲気も性格も結構反対です。 しっかり者で、堅実。家庭的で女性らしい。 それでもとても仲良しで、大学時代の多くを彼女とも共有していました。

【漆】とうとう買ってしまった曲げわっぱ〜内側が漆なのが扱いやすいし美味しそう〜

// スポンサーリンク'); // ]]> 年末に実家に戻った時に、あり合わせを詰め込んだお弁当。 お弁当箱としては底が浅くて、内側が朱塗りの曲げわっぱなのがお気に入りです。 母が曲げわっぱ好きでいくつか所有しています。 私もその影響で曲げわっぱ好き。一つ…

【京都】きいろさんと精進料理「篩月(しげつ)(天龍寺)」に行ってきました

// スポンサーリンク'); // ]]> 食べるのが大好きな私は、行ってみたいお店が多々あります。 今回は天龍寺の篩月(しげつ)に行きました。 天龍寺の四季―水野克比古写真集 (京・古社寺巡礼) 作者: 水野克比古 出版社/メーカー: 東方出版 発売日: 2004/10 メ…

【酵素】酵素ファスティングをゆるく取り入れてみたい(ファストミールは非常食にいいかも)

// スポンサーリンク'); // ]]> サプリメントや青汁など一切摂取したことがありません。 でも最近とにかくデトックスしたい。 食べ物の過剰摂取な気がするのです。 一方で「週末断食」などは、平日きちんとした食生活が出来ていないので栄養面で心配が残りま…

【旅】青い空と青い海の癒しの空間〜賢島のホテルステイの楽しみ〜

// スポンサーリンク'); // ]]> 週末の旅。 3回目の賢島。 今回は、自分の癒しではなく友達を案内する旅でした。 左側の横に長い建物が志摩観光ホテル ザ ベイスイートです。観光遊覧船からのショット。 とても気に入ってリピート中。 賢島のホテルステイと…

【食】寒い日曜日には暖かい料理を

// スポンサーリンク'); // ]]> 日曜日はとても 寒かったです。 午後、アロマトリートメントに出かけ、帰りに久しぶりに図書館に寄り、買い物をして帰宅したらぐったり。 今は、白洲正子さんの本を寝る前に読んでいます。 昔の東京の様子などや名士たちとの…

【楽】何回訪れても楽しい伊勢神宮の初詣!「徴古館(ちょうこかん)」もオススメ

// スポンサーリンク'); // ]]> 四季桜を見ました。 小さな可憐な桜は、ソメイヨシノとまた異なる風情でした。枝ぶりから桜かなと思いましたが、小さくて楚々とした感じは梅みたい。 伊勢神宮に初詣に行きました。

【食】上野の杜 韻松亭(いんしょうてい)でランチ & 今年最後のお買い物

// スポンサーリンク'); // ]]> 車が少なく、帰省で人も普段より少ない都内。年末年始は天気にも恵まれました。 道路もガラガラ。快適です。いろいろ動くし買い物もするしで都内でも車が好き。 のんびり満喫できました。 本当は鎌倉にも行きたかったけれどま…

【旅】伊勢志摩サミットの地を巡る旅

// スポンサーリンク'); // ]]> 今年の初めに思い立って出かけた賢島。 とても楽しかったので再訪しました。 前回は、サミット開催の約半年前。 今回はサミット開催後ということで多少人も多くなっていた気がします。 おとな旅プレミアム 伊勢・志摩 鳥羽 (…

【食】伊勢神宮内宮前の「おかげ横丁」は美味しいものがいっぱい

// スポンサーリンク'); // ]]> クリスマスのツリーとヒイラギをしまいました。星とバラは残しました。 楽しい連休も終わりです。 新しい場所に行くのも好きですが、お気に入りの場所をリピートしています。 今年の初めに思い立って行った賢島。 旅が私に与…

【本】40歳からは食べ方を変えなさい!

// スポンサーリンク'); // ]]> 最近、週末はブロッコリーを蒸して、りんごを煮ています。 1週間この時期保つので、平日に重宝です。 ちなみにブロッコリーは大さじ3杯の水で蒸しあがります。 ブロッコリーのおろし酢和え|素材を活かすヘルシーレシピ集

【健康】自分の好きな物だけ食べれば病気は治る・防げる 他

スポンサーリンク これが本当だったら、食いしん坊の私は嬉しいです。 身体を温めることを推奨している先生の著書です。

【食】急に思い立って作った炊き込みご飯

// スポンサーリンク'); // ]]> 疲れたので元気色の赤を投入しました。 テーブルが明るくなります。 週末は断食気分でしたが夕方になり、急に炊き込みご飯を食べたくなりました。

【食】サミット開催地のフレンチを楽しむ「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」

// スポンサーリンク'); // ]]> 最近の旅は、予定をきっちり立てません。 今回は日数が少ないので道北や道東ではなく比較的近い場所にしました。 ということで、久々にニセコや洞爺湖、余市等、北海道にいた頃は日帰りコースの場所を中心にフラフラすること…

【食】とっても簡単!人参と桜海老のパスタ

// スポンサーリンク'); // ]]> 基本的にそんなにパスタは好きではありませんが、手軽なのでたまに作ります。 nuage-blanc.hatenablog.com 先日、 ゆみ姐。 (@yumin_k) | Twitterさんとのやり取りで思い出したこのパスタ。 簡単なので気に入っています。

【食】一人暮らしの料理事情:お料理は菜箸だけで作っています

// スポンサーリンク'); // ]]> とにかく洗い物は最少限にしたいblancです。 料理を作るより、お皿洗いと拭くのが嫌いです。 特に自分の分だけだと少なく済ませたい。 菜箸だけで作るようにしています。

【素材】調味料、どのくらいお持ちですか?

「管理」「嗜好」の観点から、調味料をあまり持たないようにしています。 以前は、カレー粉のスパイスなども持っていましたが、引っ越しを機に断捨離しました。 インドカレーなど、好きなのですが今は「外で楽しむ」ことにしています。 またライフスタイルが…

【食】「イカ」を使った簡単なパスタ!〜一人暮らしでも活用できる便利なイカ〜

// スポンサーリンク'); // ]]> いつもの百貨店のワイン屋さんがなくなり、残念なblancです。 写真は改装後の売り場で買ったイタリアのフランチャコルタです。 (参考記事:フランチャコルタとはどういうワイン?必ず知っておきたい基礎知識) ロゼなのにビ…

冷蔵庫の残り物で作ったもの〜ワインの飲み残しをお料理に使う〜

自宅でワインを飲んでも、ちゃんと飲みきるのですが、たまに飲み残してしまうことがあります。 以前こんな記事を書きましたが、 「素敵」と思うことをやってみる〜例えばお家ワインのハードルは高くない!〜 - 〜 be myself 〜 自分らしく シンプル&ナチュラ…

【健康】1年ぶりに推定食塩摂取量を検査しました

昨年より塩分を摂り過ぎな気がして、今年も健康診断の時に別料金を追加して検査しました。 結果は6.8g。改善している気がします。 日本人女性の平均は、9.8g。目標は7.5gだそうですが、厳しい友人は5.0gと言うのでどれが正しいか不明ですが・…

久しぶりにワインとフレンチ!

昨日、連絡がありこの週末に予定を入れていたことをすっかり失念していました。 確かに「承諾」したものの、その後詳細の連絡が全くないので流れたと思っていました。 その予定は、6種類のワインとフレンチ(会費:2万円)。

食べてみたい札幌発祥「クロッカンシュー」

土曜日の日経プラスワンが楽しみです。 先週の一面の「ランキング」はシュークリームのランキングでした。

調味料を使わない野菜スープ〜身体の声を聴く〜

// 最近忙しくて台所に立つのが億劫でした。 仕方なく出来合いのものを食べていましたが、とにかく外のものは味が濃いので辛いです。 いよいよ、その不調を感じるようになりました。 野菜スープの話に行く前に少し寄り道します。

やっぱり和食と日本酒も好き

// 先週末はお茶のお稽古でした。 やっぱり、お茶のお稽古に行くと、季節の移ろいを感じることができていいなあと思います。

もっと魚を食べたい!〜私の好きな魚料理〜

突然ですが、魚が好きです。 熱帯魚とかそういう話ではなく、食べ物の話。 昔、牛とマグロどちらかしか残せないとしたらどちらがいいか聞かれ、牛乳もチーズもとれないけど、マグロを選んだ私です。 eonet.jp

変わらない場所があることが嬉しい

好きなものは、リピートしてしまいます。 nuage-blanc.hatenablog.com 美味しいものはもちろん、お店の人のお人柄も大切な要素です。

牛肉の食べ方いろいろ

いきなりですが以前より、お肉を食べるようになりました。 基本はやっぱりお肉よりお魚好きです。 お豆腐と野菜とお魚が自宅では多いのですが、たまに赤ワインが飲みたくなるとお肉を買います。 そんな私の牛肉のシンプルな食べ方+αをご紹介します。

ワインと伊勢志摩の美味しいフランス料理の話

先日の賢島でのお料理はとても美味しかったのでご紹介します。 志摩観光ホテル ベイスイート内の「ラ・メール」というレストランです。

「一番は?」と聞かれたら困る「好きな食べ物」

お正月にこの記事を読んで、食いしん坊の私はあれこれと考え、楽しい気分になりました。 lactiflora.hateblo.jp このタイトルに関して言えば「即答出来ます!」 でも・・・「一番好きなもの」と言われるとグダグダ迷ってしまいます。

50度洗いと低温調理~大切にしたい日本のごはん~

明日から仕事が始まります。 年末年始、ゆっくり休ませてもらえました。会社にも感謝です。 お正月に「自分の未来の設計図」についてモヤモヤ考えましたが遅々として進まず。 年初からこけております。 自宅に戻ったので改めて落ち着いて再考を開始します。…

シンプルで簡単!我が家のドレッシング

昨日は久しぶりに実家での夕飯。 エビフライとカキフライをリクエスト。あとはいつものお刺身。 煮物、なます、かずのこ、たらこなどなど。 昨日はサラダも作りました。 私がキュウリが嫌いなのでキュウリなし。 サラダの具材もその時々ですが昨日は2種類で…

お土産を買わない私が北海道で買うもの

以前お土産に関する記事を書きました。 nuage-blanc.hatenablog.com 私は「お土産のやりとりは苦手です。」という記事。 それでも、「お土産が好きな人」「喜んでくれる人」には買っていきます。 (お返しはなくても全く問題ないです。) 他のエリアでは書い…